Graines d'oignon rouge d'abbeville

L'oignon rouge d'abbeville variété à bulbe aplati, de couleur rouge semi foncé. L'oignon rouge d'abbeville est le fruit d'une sélection des maraîchers d'abbeville, très réputé auprès des charcutiers pour la fabrication du boudin noir. Choix du sol : l'oignon préfère une terre peu riche et légère. Craint l'humidité en excès et la fumure fraîche. Semis : en mars- avril, en lignes distantes de 35 cm. Après la levée, éclaircissez en laissant 15 à 20 plants au mètres linéaire. Culture : maintenez le sol propre, et suffisamment frais par des binages et sarclages réguliers. Recolte : en août, arrachez par temps sec. Laissez les bulbes une journée au soleil, puis rentrez les dans un local sec. Conservez tout l'hiver, en bottes en tressant les feuilles. Conseils : riche en vitamines a, b et c, ainsi qu'en sels minéraux, l'oignon est un très bon stimulant. On le consomme cru, pour accommoder salades ou plats.les graines bocquet et espaces naturels régionaux ont mis en place un partenariat pour relancer des variétés anciennes régionales, c'est à dire bien adaptées au climat et sols de la région nord- pas de calais- picardie.