Arrosages réguliers mais modérés. La plante craint l'excès d'humidité et résiste bien à la sécheresse.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Normal, Sec
Le genre Origanum (Origan) comprend 37 espèces, originaires des régions méditerranéennes et d'Asie. Origanum vulgare (Marjolaine sauvage) est l'une de ces espèces, originaire d'Europe et d'Asie.Plante herbacée vivace mesurant 60 cm de haut pour 30 cm de large. Feuillage caduc. Feuilles ovales, légèrement velues, vert foncé. Fleurs petites, roses, odorantes, en été. On récolte les feuilles juste avant la floraison. On les utilise fraiches ou sèches. On les fait sécher à l'ombre dans un endroit bien ventilé. On les conserve dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière.Plantation au printemps dans un sol normal, même pauvre et sec, mais surtout bien drainé. Exposition au soleil.
Truffaut conseille :
Plantez au printemps cette plante aromatique dans un sol normal, même pauvre et sec, mais surtout bien drainé. Exposition au soleil.
Truffaut informe :
Les feuilles de l'origan sont aromatiques. Elles possèdent un arôme piquant, épicé.
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert foncé.
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal, Sec
Période de récolte :
de Mai à Juin
Commentaire de la récolte :
On récolte les feuilles juste avant la floraison.
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Parfume les plats.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Parfume les sauces, les salades, les viandes grillées.
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Conseil conservation :
On conserve les feuilles sèches dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière.
Carte d'identité
Nom commun :
OriganMarjolaine sauvage.
Genre de la plante :
Origanum
Espèce :
Vulgare
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe, Asie.
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosages réguliers mais modérés. La plante craint l'excès d'humidité et résiste bien à la sécheresse.
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