“ Une saveur acidulée ! ”
Caractéristiques principales
Semis
de Mars à Juillet
Cette plante vivace très productive donnant de grandes feuilles est un légume recherché pour son arôme à la fois fin et puissant. Utilisée en cuisine (notamment pour en faire une soupe) vous apprécierez certainement sa saveur acidulée. Les feuilles étant fragiles, il est conseillé de la consommer rapidement après l'avoir cueillie. L'oseille doit être cuite à feu doux.
Truffaut conseille :
Cette plante peut se cultiver en pot. La recouvrir d'un tunnel, en novembre, pour prolonger la récolte.Truffaut informe :
L'oseille une fois cuisinée ne se conserve pas au réfrigérateur. Il convient de la consommer rapidement ou de la congeler.Mode d'utilisation :
Potager, En pot
Segment graine :
Aromatiques
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
1,5 g
Couleur :
Vert
Forme du fruit ou légume :
Feuilles larges
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Toute l’année. De préférence sur la période Juin à Octobre, 3 mois après le semis. , Fort rendement la deuxième année.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Saveur acidulée
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Oseille ' de Belleville '
Genre de la plante :
Rumex
Espèce :
Acetosa
Variété :
De Belleville '
Famille :
Polygonacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe
Plantation
Semis
de Mars à Juillet
Commentaires sur période de semis
Semer en place, en lignes distantes de 30 cm.
Conditionnement
Conditionnement :
Sachet
Avis clients
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