Panettone traditionnel "Voyage en Sicile" - 750g
“ Ce panettone a été élaboré dans les ateliers de la maison Vergani à Milan, en Lombardie. ”
Caractéristiques principales
Ce panettone traditionnel est élaboré selon la méthode artisanale de levain naturel, avec des ingrédients d'origine biologique. Sa pâte aérée et moelleuse est composée de raisins secs, de zestes d’orange confits et de beurre frais, pour un goût délicatement parfumé. Le panettone est présenté dans une boîte métalique décorative aux couleurs de la Sicile. C'est un cadeau prêt à offrir, idéal pour les fêtes de fin d’année ! Panettone traditionnel "Voyage en Sicile" - 750g.
Truffaut conseille :
En attendant de le déguster, conservez votre panettone à température ambiante, de préférence dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.Truffaut informe :
C'est un certain Toni, apprenti pâtissier, qui aurait sauvé un banquet en remplaçant le gâteau brûlé par une brioche sucrée à levage très lent. Le « Pan di Toni », serait devenu le panettone, une délicieuse tradition !Conseil de conservation :
A conserver dans un lieu sec et à l'abri de la lumière.
Liste d'ingrédients :
Farine de froment - Oeufs frais de ferme - Raisins secs (11,5%) - Levure naturelle (Farine de froment - Eau) - Ecorces d'agrumes confites (7,5%) (Ecorces d'oranges de Sicile et cédrat « diamant » - Sirop de glucose-fructose - Sucre - Jus de citron concentré) - Beurre - Sucre - Pâte d'agrumes (Ecorces d'oranges, d'agrumes, de citrons, de mandarines Tardive Ciaculli - Sirop de glucose-fructose - Sucre - Jus de citron - Acidifiant : acide citrique) - Emulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras - Jaune d'oeuf de ferme - Lait entier - Sirop de glucose - Arômes naturels - Farine de malt - Sel - Poudre de lait écrémé. Peut contenir du soja, de la moutarde, du lupin et des fruits à coque.
Parfum et saveur :
Traditionnel
Provenance de l'article :
Italie
Conditionnement
Quantité nette :
750
Unité de mesure :
gr
Données réglementaires
Allergènes :
blé, lait, œufs, malt
Informations nutritionnelles :
Pour 100g : Energie 1470kJ / 350kcalLipides / dont saturés 12g / 8,0 g Glucides / dont sucres 47g / 31g Fibres 3,2gProtéines 11 g Sel 0,60g
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