La pastèque, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, développant des tiges longues, aux feuilles bleu-vert, rugueuses et profondément découpées, floraison en petites trompettes jaunes dès la fin du printemps. La variété fabiola F1 très vigoureuse et très productive, forme des gros fruits ronds, lisses, à peau noire. La chair, rouge, d'excellente qualité gustative, est consommée à l'apéritif, en entrée, en dessert ou en jus.