Patisson Blanc : C 0.5L

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Nombreux fruits, bien blancs, chair ferme légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d'artichaut

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      40

    • Résistance au froid

      0 à 5 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches

    • Plantation

      de Avril à Juin

    Le pâtisson, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles vertes, arrondies, rugueuses, couvertes de petites épines, floraison en cornets, jaune d'or, dès la fin du printemps. Le pâtisson blanc produit de nombreux fruits arrondis, dentelés et aplatis, bien blancs, à la chair ferme, légèrement farineuse, consommés cuits, en purée, farcis ou en gratin

    Truffaut conseille : 

    Plantez les pâtissons en exposition chaude, bien ensoleillée, réservez un emplacement suffisamment grand. Prévoyez un sol très humifère et profond, pas trop humide, taillez le jeune plant au dessus de la quatrième feuille pour obtenir des ramifications. Pour que la chair reste moelleuse, récoltez dès maturité
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager

    • Couleur : 

      Blanche

    • Description de la couleur : 

      Fruit arrondi, dentelé et aplati, bien blanc

    • Forme du fruit ou légume : 

      Fruit arrondi

    • Port de la plante : 

      Etalé

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      40

    • Largeur moyenne à maturité : 

      180

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 40 L 180 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère

    • Période de récolte : 

      de Juillet à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Pour que la chair reste moelleuse, récoltez dès maturité

    • Commentaire qualité gustative : 

      Chair fondante au goût très fin

    • Qualité culinaire : 

      Bonne

    • Utilisation Feuille : 

      Les fruits sont consommés cuits, en purée, farcis ou en gratin

    • Mode d'utilisation : 

      A cuire

    • Conseil conservation : 

      Les fruits peuvent se conserver plusieurs mois dans un lieu aéré, frais et sec

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Pâtisson blanc

    • Genre de la plante : 

      Cucurbita

    • Espèce : 

      Pepo

    • Variété : 

      Blanc

    • Famille : 

      Cucurbitacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Amérique centrale, Mexique

  • Plantation

    Plantation

    de Avril à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches

    Resistance au froid

    0 à 5 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Pot

    • Diamètre du pot (cm) : 

      10.5

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