“ Forte productivité Maturité échelonnée Petit noyau dans un gros fruit ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
300
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
de Juillet à Août
Type de sol
Normal
Variété ancienne de pêcher, de forte vigueur mais de taille restreinte. Sa floraison a lieu au mois de mars, mais sa rusticité le préconise pour des plantations dans les régions au Nord de la Loire. Il produit à partir de la mi-juillet et pendant 3 semaines de grosses pêches à chair blanche, fine, crémeuse, fondante et même relevée. De couleur rouge soutenu virant au carmin foncé voire rouge noirâtre, avec un épiderme duveteux, la pêche de son gros calibre a un tout petit noyau peu adhérent. Cette variété est assez sensible à la cloque du pêcher, il faut donc éviter de la planter dans des zones trop humides.
Truffaut conseille :
Pour une meilleure récolte, il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10 mètres de 'Charles Ingouf'.Truffaut informe :
Obtenue d'un semis de noyau de nectarine 'Lily Baltet', par M. Charles Ingouf en 1896.Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
300
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 300 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
ronde
Couleur du fruit :
Rouge
Description de la couleur :
Rouge pâle
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
de Juillet à Août
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair très fondante, sucrée, agréablement parfumée, non adhérente au noyau
Idéal en cuisine pour :
Frais, Confiture, Gelée, Jus de fruit
Carte d'identité
Nom commun :
Pêcher Charles Ingouf
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Persica
Variété :
Charles Ingouf
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
France. Mise en terre par Mr Ingouf en 1896 à Troyes et commercialisé par Mr Baltet en 1904
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Apporter en sortie d'hiver un amendement organique au pied des arbres et l'enfouir dans le sol par griffage.
Commentaires sur période de taille
Le pêcher est l'arbre fruitier à noyau le plus exigeant en matière de taille, en raison de son mode de fructification qui entraîne la fomation de beaucoup de bois mort. En effet, les rameaux qui portent des pêches meurent quelques semaines après avoir fructifié. C'est pourquoi la taille du pêcher consiste en une première taille de formation qui doit être obligatoirement réalisée au printemps suivant la plantation. Elle consiste à conserver uniquement des branches qui seront charpentières, entre 3 et 5. Pour la taille de fructification, tailler les vieilles branches qui ont fructifié, à un oeil au dessus d'une future ramification.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Non
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