“ Fruit avec un goût bien prononcé Floraison et fructification tardive Utilisation pour la transformation ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
500
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
Août
Arbre de vigueur et productivité moyennes. Il fleurit tardivement, en avril, et c'est cette caractéristique qui permet à cette variété de pêche d'être cultivée principalement dans les côteaux lyonnais, ainsi qu'au Nord de la Loire. Le fruit de cette variété a une chair blanche, derrière un épiderme très duveteux de couleur gris-rouge. Il a une saveur particulière, douce et spécialement fondante. Ce fruit est consommé en confiture, compote, et conserve, mais de plus en plus il devient un fruit de table. C'est une variété très tardive, on la récolte au mois de septembre.
Truffaut conseille :
Pour une meilleure récolte, il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10 mètres du pêcher.Truffaut informe :
Origine du nom : ces pêchers étaient placés en bout de vigne parce qu'ils étaient plus sensibles aux maladies. Dès l'apparition des symptômes sur cette variété, le vigneron savait qu'il fallait traiter sa vigne.Mode d'utilisation :
Verger, En bac, Potager, Isolé
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
3 ans
Circonférence de la tige à la vente :
6-8 CM
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
500
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 500 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
ronde
Couleur du fruit :
Rouge
Description de la couleur :
Rouge, le duvet est gris
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
Août
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair douce et fondante
Idéal en cuisine pour :
Frais, Confiture, Gelée, Jus de fruit
Carte d'identité
Nom commun :
Pêcher ' Sanguine Vineuse '
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Persica
Variété :
Sanguine Vineuse
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
Perse
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Apporter en sortie d'hiver un amendement organique au pied des arbres et l'enfouir dans le sol par griffage.
Commentaires sur période de taille
Le pêcher est l'arbre fruitier à noyau le plus exigeant en matière de taille, en raison de son mode de fructification qui entraîne la fomation de beaucoup de bois mort. En effet, les rameaux qui portent des pêches meurent quelques semaines après avoir fructifié. C'est pourquoi la taille du pêcher consiste en une première taille de formation qui doit être obligatoirement réalisée au printemps suivant la plantation. Elle consiste à conserver uniquement des branches qui seront charpentières, entre 3 et 5. Pour la taille de fructification, tailler les vieilles branches qui ont fructifié, à un oeil au dessus d'une future ramification.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
12.0
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