Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
de Septembre à Octobre
Type de sol
Normal
Arbre à faible vigueur, et à port étalé. Les petites fleurs qui apparaîssent autour du 7 avril démontrent que cette variété peut être plantée dans les régions au Nord de la Loire, puisqu'elle ne craint pas les gelées. De plus, c'est une variété très ancienne, elle est donc rustique et facile à entretenir. Sa fructification a lieu en septembre, mais on peut récolter ses fruits jusqu'en octobre : c'est l'une des variétés les plus tardives. Le fruit est gros, de couleur rouge vif sur fond jaune vert, à chair blanche rosée, fine et fondante, très juteuse, sucrée, acidulée, parfumée et savoureuse. La particularité de cette variété est le mamelon très prononcé qu'elle a sur son fruit, d'où son nom 'Téton de Vénus'.
Truffaut conseille :
Planter cette variété à l'abri du vent et à une exposition ensoleillée, pour permettre une bonne maturation des fruits en septembre-octobre.
Truffaut informe :
Personne ne sait dire l'origine exacte de cette variété, déjà présente avant le 17ème siècle.
Mode d'utilisation :
Verger, Potager, Isolé
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
3 ans
Circonférence de la tige à la vente :
6-8 CM
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
300
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 300 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
ronde
Couleur du fruit :
Rouge
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
de Septembre à Octobre
Rendement :
Moyen
Qualité gustative :
Chair fine et fondante, très juteuse, sucrée, acidulée, parfumée
Idéal en cuisine pour :
Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Pêcher ' Téton de Vénus '
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Persica
Variété :
Téton de Vénus
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
Inconnue
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Apporter en sortie d'hiver un amendement organique au pied des arbres et l'enfouir dans le sol par griffage.
Commentaires sur période de taille
Le pêcher est l'arbre fruitier à noyau le plus exigeant en matière de taille, en raison de son mode de fructification qui entraîne la fomation de beaucoup de bois mort. En effet, les rameaux qui portent des pêches meurent quelques semaines après avoir fructifié. C'est pourquoi la taille du pêcher consiste en une première taille de formation qui doit être obligatoirement réalisée au printemps suivant la plantation. Elle consiste à conserver uniquement des branches qui seront charpentières, entre 3 et 5. Pour la taille de fructification, tailler les vieilles branches qui ont fructifié, à un oeil au dessus d'une future ramification.