Planche à découper antibactérienne basse densité qui garantit une préparation alimentaire en toute sécurité.
Le meilleur moyen d'éviter les risques d'intoxication alimentaire consiste à utiliser des planches à découper différentes pour chaque groupe d'aliments, selon la réglementation HACCP en vigueur pour une cuisine professionnelle.

Avec code couleur, chaque planche possède une surface antibactérienne stoppant la prolifération des organismes nocifs avant qu'ils ne représentent une menace pour les clients.
Les mesures sont 450(L) x 300(P) x 10(H) mm.

Le code de couleurs est blanc (fromage et produits laitiers), rouge (viande crue), bleu (poisson cru), jaune (viande cuite), vert (salade et fruits) et marron (légumes).
Vendue à l'unité