Le genre Cucurbita comprend 25 espèces originaires d'Amérique du Centre et du Sud. Cucurbita moschata (courge musquée) est l'une de ces espèces, originaire du Nord de l'Amérique du Sud. 'Butternut Zenith F1' est une variété horticole. La variété de courge 'Butternut Zenith F1' donne 2 à 3 fruits par pied, de 1 à 2,5 kg, en forme de poire de couleur beige clair, à la chair orangée, fine et fondante à saveur de noisette fraiche. Port rampant à faible développement. Feuilles grandes, lobées, velues. Fleurs jaunes, en été. Plantation en mai-juin, en situation chaude et ensoleillée, dans un sol très humifère, bien drainé.