Arrosage modéré quotidien, sans mouiller le feuillage, à surveiller tout particulièrement lors des périodes de sécheresse.
Plantation
de Mai à Juin
Type de sol
Frais, Humifère
Il s'agit d'une ancienne variété de courge que vous installerez dans une exposition ensoleillée. Elle produit un fruit, en forme de grosse poire, qui est à l'extérieur de couleur orange vert, et dont la chair de couleur orange clair est à la fois, tendre, sucrée et parfumée. Elle donne de 5 à 8 fruits par pied, qui pèsent en moyenne de 1 à 3 kg chacun. Il est conseillé de la pailler à son pied ce qui limitera le développement de mauvaises herbes ainsi que l'évaporation de l'eau du sol.
Truffaut conseille :
Vous pourrez l'utiliser aussi bien pour des préparations salées telles que, des gratins, ou des purées, que pour les plats sucrés comme des tartes, des flancs voire même des confitures.
Truffaut informe :
Vous devrez récolter les fruits dès avant les premières gelées, ils poursuivront et termineront leur maturation à l'intérieur.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Orange, Vert
Forme du fruit ou légume :
en forme de grosse poire
Port de la plante :
Rampant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
30
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 30 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Frais, Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Excellente
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Courge Sucrine du Berry
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Moschata Duch
Variété :
Sucrine du Berry'
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique centrale
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosage modéré quotidien, sans mouiller le feuillage, à surveiller tout particulièrement lors des périodes de sécheresse.
Nutrition
A la plantation vous incorporerez du compost ou un amendement, car la courge a besoin de matière organique pour bien se développer.