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incontournable star printanière du potager, le fraisier 'gariguette' (fragaria x ananassa) séduit immédiatement par sa récolte précoce de fruits allongés d'un rouge vermillon éclatant. Réputée pour sa chair fondante et son parfum intense parfaitement équilibré entre douceur et acidité, cette variété non remontante offre une généreuse production dès le mois de mai, en pleine terre comme en pot.
Caractéristiques principales
Origine et histoire: Variété française créée en 1972 par l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) Obtenue par croisement entre les variétés 'Cijo' et 'Seil Marschal'Description botanique: Plante vivace herbacée Feuilles trifoliées, vert foncé, bordées de dents Stolons : tiges rampantes qui permettent à la plante de se multiplier Fleurs blanches à cinq pétales, hermaphrodites (possédant les deux organes sexuels)Fruits: Fraises de taille moyenne (environ 20-30 grammes) Forme allongée, conique Couleur rouge vif, brillante Chair ferme et juteuse Parfum intense et sucré Goût légèrement aciduléSaisonnalité: Variété non remontante Saison de production : avril-mai (en France)Culture: Plantation : automne ou printemps Sol fertile et bien drainé Exposition ensoleillée Arrosage régulier Fertilisation modéréeAvantages: Saveur exceptionnelle Parfum intense Bonne tenue à la conservation Variété précoce Résistante aux maladiesInconvénients: Rendement moyen Sensible au gel Fragile au transportUtilisation: Consommation fraîche Pâtisserie Confitures Sorbets Salades de fruitsAnecdotes: La fraise Gariguette est l'une des variétés de fraises les plus populaires en France Elle est cultivée dans de nombreuses régions françaises, notamment en Sologne Son nom proviendrait d'un lieu-dit de la com
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Apparence
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Couleur de floraison :
Blanche
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