Les Fraisiers sont des plantes vivaces dites stolonifères. En effet les Fraisiers poussent en fabricant de longues tiges avec des petits bébés de plants de fraisiers que l'on appelle les stolons. C'est ainsi que les Fraisiers vont se multiplier. Le fraisier Ostara est une variété dite remontante. C'est à dire qu'elle va donner des à partir de mai jusqu'au gelées d'automne. On reconnait aux fraisiers d’être riche en sels minéraux et d'avoir une action astringente, diurétique et tonique. Le Fraisier Ostara produit des fruits de taille moyenne. Les fraises sont rondes avec une chair moelleuse et une saveur acidulée.

Période Plantation : Mars à mai puis août à Septembre

Distance de Plantation : 30 cm

Exposition : Soleil

Date de floraison : Printemps

Arrosage : Copieux

Utilisation : Pleine terre ou carrés potagers, la terre doit être fraiche et riche en humus

Récolte ou cueillette : Printemps

A associer avec : Haricots mangetout nains, Poireaux, Bourrache, Laitues

A éloigner de : Choux

CONSEILS DE PLANTATION :

Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau… Émiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1 - Paillez à partir de début avril le sol pour limiter vos arrosages et permettre aux fraises de ne pas être au contact de la terre.
2 - Supprimer les stolons en cours d'année pour éviter l'épuisement de vos fraisiers.