Le Groseillier à maquereaux Captivator est un arbuste à petits fruits qui produit de nombreuses baies acidulées. Il tient son nom pour son utilisation dans une sauce qui accompagne le maquereau. Le Groseillier à maquereaux Captivator est précoce et très productif. Il vous donnera des fruits de taille moyenne mais bien plus gros que les fruits des Groseilliers à Grappes. En cas de récolte abondante vous pourrez congeler les groseilles de votre Groseillier Captivator en boite ou en sacs de 250 grammes à 500 grammes afin de les utiliser en cuisine notamment dans des salades de fruits. Pour un apéritif en famille ou entre amis, vous pourrez confectionner de petites brochettes en piquant vos groseilles à maquereaux en alternant avec des cubes de fromages à pâte dure de brebis.

Période Plantation : Août à mai

Distance de Plantation : 1m à 1,50 m

Exposition : Soleil

Date de floraison :

Arrosage : Copieux

Utilisation : Pleine terre drainée

Récolte ou cueillette : Juin-juillet

A associer avec : Lavande, Romarin, Menthe, thym

A éloigner de : Haricots, Trèfles

CONSEILS DE PLANTATION :

Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau… Émiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1 - Paillez à partir de mi-avril le sol pour limiter vos arrosages.
2 - Taillez les plus vieilles branches d'au moins 4 ans afin de favoriser de nouvelles pousses qui vous donneront des fruits en quantité.
Supprimez les branches qui poussent de travers à l'intérieur des buissons pour éclaircir votre groseillier.