Le Murier Black Satin est une grimpante fruitière. Les muriers sont originaires des zones tempérées et subtropicales. Le Murier Black Satin permet une production de fruits généreux et de forme allongée avec une texture tendre. Les mûres de la variété Black Satin sont juteuses, d'un noir brillant à la saveur acidulée. Ce murier n'a pas d'épines ce qui le rend très appréciable au jardin pour les récoltes faciles. Comme pour tous les Mûriers, nous vous conseillons de consommer les mûres dans les 48 heures qui suivent la cueillette. Au-delà les mûres se conservent mal et perdent leur saveur. Si vous avez une cueillette très importante, vous pouvez les congeler en les étalant sur une planche à découper afin qu'elles ne se collent pas toutes ensemble. Une fois congelées vous pourrez les mettre en boites ou en sacs dans votre congélateur et les utiliser au fur et à mesure de vos besoins pour des confitures, des sorbets, des pâtisseries ou bien d'autres recettes. Vous pouvez aussi consommer les mûres à croquer en gourmandise. La variété Black Satin est résistante au froid.

Période Plantation : Août à Juin

Distance de Plantation : 1,5 m à 3 m

Exposition : Soleil

Date de floraison : Mai

Arrosage : Copieux

Utilisation : Pleine terre bien drainée

Récolte ou cueillette : Août à octobre

A associer avec : Pommier, Poirier, Pêchers, Pruniers

CONSEILS DE PLANTATION :

Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau… Émiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1 - Paillez à partir de mi-avril le sol pour limiter vos arrosages.
2 - Palisser les branches sur quelques fils de fer attachés entre des piquets pour faciliter la culture du Mûrier.
3 - Chaque année en sortie d'hiver, garder 3 à 5 anciennes branches fortes n'ayant pas donné de fruits l'année précedente. Taillez les départ de branches secondaires partant de ses branches fortes à 10 cm. Taillez à ras du sol les autres branches ayant donné des fruits l'année précedente.