Le mûrier Montblanc® est une grimpante fruitière qui produit de nombreux fruits noirs de grosse taille. Les fruits du Mûrier Montblanc® sont bien juteux et se consomment à croquer ou à cuisiner en jus, sorbets ou en pâtisseries. Comme pour tous les Mûriers, nous vous conseillons de consommer les mûres dans les 48 heures qui suivent la cueillette. Au-delà les mûres se conservent mal et perdent leur saveur. Si vous avez une cueillette très importante, vous pouvez les congeler en les étalant sur une planche à découper afin qu'elles ne se collent pas toutes ensemble. Une fois congelées vous pourrez les mettre en boites ou en sacs dans votre congélateur et les utiliser au fur et à mesure de vos besoins pour des confitures, des sorbets, des pâtisseries ou bien d'autres recettes. Le Mûrier Montblanc® est une variété récente dite remontante. C'est à dire qu'elle produira facilement 2 récoltes dans la même année contrairement aux Mûriers non remontants qui produisent surtout une seule fois en août.

Période Plantation : Août à Juin

Distance de Plantation : 1,5 m à 3 m

Exposition : Soleil

Date de floraison : Mai à juillet

Arrosage : Copieux

Utilisation : Pleine terre bien drainée

Récolte ou cueillette : Août et Octobre

A associer avec : Pommier, Poirier, Pêchers, Pruniers

CONSEILS DE PLANTATION :

Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau… Émiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1 - Paillez à partir de mi-avril le sol pour limiter vos arrosages.
2 - A la fin de l'hiver, taillez votre mûrier remontant à la base pour développer de nouvelles branches qui aaportenront des fleurs au printemps auxquelles succéderont les mûres à récolter.