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ipomoea batatas 'bonita', communément appelée la patate douce 'bonita', est une variété de patate douce cultivée pour ses tubercules tendres et sucrés ainsi que pour son attrait ornemental dans les jardins. Cette variété appartient à la famille des convolvulaceae et est originaire d'amérique centrale et du sud.
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Caractéristiques principales
Nom botanique: Ipomoea batatas 'Bonita'Famille: ConvolvulaceaeType de plante: Plante grimpante ou rampanteOrigine: Amérique centrale et du SudDescription:Feuillage: Feuilles cordées, vert foncé, à bord légèrement ondulé.Fleurs: Trompettes en forme d'entonnoir, de couleur violet-bleu, apparaissant de l'été à l'automne.Tubercules: Allongés, à la peau rose et à la chair blanche.Taille: 20 cm de hauteur et 1,5 m de largeur à maturité.Rusticité: Craint le gel, à cultiver en pot ou sous serre dans les régions froides.Culture:Sol: Drainé, fertile et frais.Exposition: Ensoleillée.Semis: De mars à mai, à l'intérieur ou en serre.Plantation: En mai ou juin, après les dernières gelées.Arrosage: Régulier, surtout en été.Fertilisation: Apport d'engrais organique au printemps.Récolte: De septembre à novembre.Utilisation:Alimentaire: Les tubercules peuvent être consommés cuits à la vapeur, bouillis, rôtis ou frits.Ornementale: Le feuillage et les fleurs sont décoratifs.Avantages:Variété précoce et productive.Tubercules de bonne qualité gustative.Bonne résistance aux maladies.Plante facile à cultiver.Inconvénients:Craint le gel.Sensible aux attaques d'insectes ravageurs.Variétés similaires:'Beauregard' : Chair orange et peau cuivrée.'Jewel' : Chair orange et peau rouge.
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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