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la variété de tomate solanum lycopersicum 'cœur de bœuf' est une variété très appréciée pour ses gros fruits charnus et sa saveur douce.
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Caractéristiques principales
Coeur de Boeuf : Géante, charnue et savoureuse, la tomate d'été par excellenceLa tomate Cœur de Bœuf rouge est une variété ancienne, originaire d'Italie. Elle est connue depuis le 19ème siècle et est appréciée pour sa saveur exceptionnelle et sa texture unique.Description du fruit:Forme: La tomate Cœur de Bœuf rouge, comme son nom l'indique, a une forme caractéristique en forme de cœur. Elle est légèrement côtelée et présente une base arrondie et un sommet pointu.Couleur: La peau est d'un rouge profond et uniforme.Taille: La taille peut varier, mais les fruits pèsent généralement entre 200 et 300 grammes. Certains spécimens peuvent atteindre 500 grammes voire plus.Chair: La chair est dense et charnue, avec peu de graines. Elle est juteuse et sucrée, avec une saveur riche et aromatique.Culture:Saison: La tomate Cœur de Bœuf rouge est une variété semi-précoce. Elle peut être semée à partir de mars et récoltée de juillet à octobre.Sol: Elle préfère un sol riche et bien drainé, avec un pH compris entre 6 et 7.Exposition: Elle a besoin d'un endroit ensoleillé et chaud pour se développer correctement.Arrosage: Un arrosage régulier est nécessaire, surtout en période de sécheresse.Tuteurage: Il est important de tuteurer les plants de tomates Cœur de Bœuf rouge, car ils peuvent devenir assez grands et lourds.Utilisation:Crue: La tomate Cœur de Bœuf rouge est idéale pour être consommée crue, en salade, carpaccio ou tartines.Cuite: Elle peut également être cuite, en sauce, soupe, tarte ou confiture.Conservation: La tomate Cœur de Bœuf rouge se conserv
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Résistance au froid :
Non
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
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