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la variété de tomate solanum lycopersicum 'cornue des andes', également connue sous le nom de 'cornue des andes', est une variété de tomate originale appréciée pour ses fruits de forme allongée et sa saveur délicate.
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Caractéristiques principales
Cornue des Andes : Saveur Douce et Chair Ferme, Un Délice AndinLa Tomate Cornue des Andes, également appelée Tomate Andine Cornue, est une variété ancienne originaire d'Amérique du Sud, plus précisément de la Cordillère des Andes. Elle a été rapportée en France il y a quelques années par un collectionneur.Description du fruit:Forme: Allongée et pointue, semblable à un piment rouge.Taille: Longueur moyenne de 10 à 18 cm, pour un poids de 80 à 150 grammes.Couleur: Rouge vif à maturité.Peau: Fine et lisse.Chair: Dense et charnue, avec peu de graines et de jus.Goût: Sucré et savoureux, avec une légère acidité et un arôme prononcé de tomate.Culture:Saison: Variété mi-saison à tardive, avec une maturation de 70 à 80 jours après le semis.Type de croissance: Semi-déterminée, ce qui signifie qu'elle atteint une taille moyenne et nécessite un tuteurage.Rusticité: Bonne résistance aux maladies et aux intempéries.Sol: Bien drainé et fertile.Exposition: Ensoleillée.Utilisation:Crue: Parfaite en salade, car la chair ferme ne se délite pas.Cuite: Se conserve bien à la cuisson et se prête à de nombreuses préparations: sauces, tartes, pizzas, farcies, etc.Conservation: Bonne conservation, jusqu'à 2 semaines à température ambiante.Avantages:Saveur exceptionnelle et riche en arômes.Chair dense et ferme, idéale pour la cuisine.Bonne résistance aux maladies et aux intempéries.Variété ancienne et rare.Inconvénients:
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Résistance au froid :
Non
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
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