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la variété de tomate solanum lycopersicum 'costoluto genovese' est une variété de tomate italienne ancienne, appréciée pour ses fruits charnus et côtelés ainsi que sa saveur riche et intense.
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Caractéristiques principales
Costoluto Genovese : Tomate italienne côtelée, saveur intense et chair fermeLa tomate Costoluto Genovese est une variété ancienne originaire d'Italie, plus précisément de la région de Gênes. Elle est connue depuis le XIXe siècle et est appréciée pour sa saveur et sa texture uniques.Description du fruit:Forme: La tomate Costoluto Genovese est de forme aplatie et côtelée, avec une peau épaisse et ridée. Elle peut peser entre 150 et 300 grammes.Couleur: La couleur de la tomate est rouge vif à maturité.Chair: La chair est ferme et dense, avec peu de graines. Elle est juteuse et a une saveur riche et sucrée, avec une légère acidité.Utilisation:La tomate Costoluto Genovese est une variété polyvalente qui peut être utilisée crue ou cuite. Elle est idéale pour les salades, les sauces, les tartes et les farcis. Sa saveur prononcée en fait un excellent choix pour les plats mijotés.Culture:La tomate Costoluto Genovese est une variété à croissance indéterminée, ce qui signifie qu'elle peut atteindre une grande taille. Elle a besoin d'un support solide pour se développer et doit être tuteurée. Elle est assez sensible aux maladies, il est donc important de la cultiver dans un endroit ensoleillé et bien drainé.Avantages:Saveur riche et sucréeTexture ferme et densePolyvalente : peut être utilisée crue ou cuiteVariété ancienne et traditionnelleInconvénients:Sensible aux maladiesCroissance indéterminée, nécessite un supportPeau épaisse, peut ne pas convenir à tous les goûtsEn résumé:La tomate Costoluto Genovese est une variété savoureuse et unique qui vaut la peine d'être c
Produit biologique :
NON
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
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