Plant de wasabi pot 1l

De la famille des Brassicacea, le wasabi est le condiment de la culture japonaise. Il est aussi appelé le Raifort japonais. Il peut très bien être intégré dans des plats occidentaux pour relever les goûts : le wasabi a un goût et un piquant proche de celui du raifort ou de la moutarde.
Le wasabi produit de grandes feuilles en forme de cœur vert sombre. Elles émergent de terre à partir du mois de mars, puis une ou plusieurs tiges florales suivent en avril. Au printemps, le wasabi fleurit en produisant des grappes de fleurs rosées avec quatre pétales disposés en forme de croix.
Le wasabi est principalement utilisé pour sa racine râpée, qui est un condiment très apprécié dans la cuisine japonaise. Notamment pour les sushis, sashimis mais aussi en tant que condimentaire avec sa saveur piquante et légèrement sucrée. Les feuilles sont aussi comestibles en salade.
Le wasabi a besoin d'un sol frais et humide, mais bien drainé. La racine se développe mieux dans une terre meuble. En pot, il faut alterner une couche de billes d’argile et une couche de terreau pour maximiser l’aération du substrat.
le wasabi a aussi des propriétés médicinales notamment antibactériennes et antioxydantes et est aussi utilisé pour les cométiques.

Période Plantation : Mars à Juin

Distance de Plantation : 10 - 15 cm

Exposition : Ombre

Date de floraison : Mai à juin

Arrosage : Régulier pour avoir toujours une terre humide

Utilisation : pots, jardinières ou pleine terre en avant de massifs ou bordures

Récolte ou cueillette : Mars à Juin

A associer avec :

A éloigner de :

CONSEILS DE PLANTATION :

Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau… Emiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.

CONSEILS D’ENTRETIEN :

1. A cultiver à l'ombre et à l'écart des rayons du soleil. Et prévoir à garder toujours terreau humide
2. le wasabi craint les tepératures négatives, pendant il faut l'hiverner dans une véranda, garage, serre.
3. en condition humide, prévoir à le protéger des escargots et limaces.

Contenant : 100% recyclé recyclable

Vos plantes sont expédiées dans un Emballage sans plastique, le sachet qui enveloppe le pot est en amidon de pomme de terre.