“ Plante vivace aromatique. Feuilles dégageant une forte odeur de curry.Utilisation des feuilles pour donner un gôut de curry aux grillades, aux sauces ou aux salades.Culture en pot facile. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
60
Arrosage
Arrosez à la plantation et pendant les grosses chaleurs.
Plantation
de Septembre à Juin
Type de sol
Normal, Sableux, Sec
Le genre Helichrysum (Immortelle) comprend environ 500 espèces, originaires des parties chaudes de l'Ancien Monde, principalement d' Afrique du Sud et d' Australie. Helichrysum italicum (plante à curry ou Immortelle d'Italie) est l'une de ces espèces, originaire de l'Europe du Sud.Ce sous-arbrisseau persistant, au port étalé, buissonnant, atteint une hauteur de 60 cm pour une largeur de 40 cm. Feuillage gris argenté, persistant, aromatique, dégageant un parfum de curry. Feuilles étroites, duveteuses, de 1 à 3 cm de long. Capitules de fleurs jaune foncé, réunis en petits bouquets, de juin à août.A planter dans un sol normal, bien drainé, même pauvre, sableux, caillouteux. Exposition au soleil. Rustique jusqu'à -15°C. Se cultive facilement en pot.On utilise les feuilles fraiches prélevées sur les jeunes pousses tout au long de l'année. Elles donnent un goût de curry aux grillades, aux sauces ou aux salades.
Truffaut conseille :
Plantez cette plante à curry dans un sol normal, bien drainé, même pauvre, sableux, caillouteux. Exposition au soleil.Truffaut informe :
La forte odeur de la plante à curry joue un rôle répulsif sur certains insectes parasites.Mode d'utilisation :
En pot, Isolé, Potager
Coloris principal :
Vert
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Persistant
Couleur du feuillage :
Argenté
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal, Sableux, Sec
Période de récolte :
de Avril à Mars
Commentaire de la récolte :
On utilise les feuilles fraiches prélevées sur les jeunes pousses tout au long de l'année.
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
excellente.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les feuilles donnent un goût de curry aux grillades, aux sauces ou aux salades.
Mode d'utilisation :
Frais
Conseil conservation :
Utilisation des feuilles fraiches au fur et à mesure des besoins.
Carte d'identité
Nom commun :
Plante à curryImmortelle d'Italie.
Genre de la plante :
Helichrysum
Espèce :
Italicum
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe du Sud
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosez à la plantation et pendant les grosses chaleurs.
Nutrition
Aucune fertilisation pour la pleine terre.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
0.5
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