“ Excellente qualité gustative au goût légérement sucré. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
30
Arrosage
Arrosage régulier tout au long de la saison, avec une vigilance toute particulière lors des périodes sèches de l'été.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Frais, Humifère
La patate douce est une plante subtropicale qui aura donc besoin de chaleur et de soleil pour prospérer, sans oublier l'arrosage car elle redoute la sécheresse. Elle ne supporte pas non plus les gelées, ainsi dans les régions les plus froides il faudra la cultiver en serre ou sous abri. La variété 'Bonita' présente une peau au coloris rose-pourpré et à la chair blanche, ferme, savoureuse et sucrée. Elle pourra être cuisinée sautée, en gratin, voire même en frites.
Truffaut conseille :
De récolter les patates douces dès que les feuilles commencent à jaunir, puis de les laisser quelques heures sécher au soleil, avant de les rentrer dans un endroit frais (10°C à 13°C) à l'abri de l'humidité et de la lumière. La patate douce se conserve tout comme la pomme de terre.Truffaut informe :
Vous la planterez en respectant une distance de 30 cm sur le rang, et 90 cm entre 2 rangs, et ce sur de petites buttes dans une exposition très ensoleillée. Dès que les tiges seront bien développées, vous butterez les plants à l'identique de ce que vous pratiquez pour les pommes de terre. Vous les arroserez fréquemment surtout en début de culture.Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Pourpre, Rose
Description de la couleur :
Peau rose-pourpré, chair blanche
Forme du fruit ou légume :
Allongée
Port de la plante :
Rampant
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
30
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 30 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Humifère, Frais
Période de récolte :
de Septembre à Octobre
Commentaire de la récolte :
Très productif
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Légérement sucré
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Patate douce 'Bonita'
Genre de la plante :
Ipomoea
Espèce :
Batatas
Variété :
Bonita'
Famille :
Convolvulacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosage régulier tout au long de la saison, avec une vigilance toute particulière lors des périodes sèches de l'été.
Nutrition
Ne pas utiliser d'engrais trop dosé en Azote, cela favoriserait le développement du feuillage au détriment de celui des patates douces.
Resistance au froid
5 à 10 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
0.5
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