“ La facilité de sa culture, et lorsqu'il est récolté bien mature vous pourrez le conserver jusqu'à 6 mois, dans un lieu sec et sans lumière. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
40
Arrosage
Un arrosage à la fois, régulier et modéré, en évitant de mouiller le feuillage.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
Un légume ancien un peu tombé dans l'oubli. Le pâtisson est vigoureux, il donne des fruits ronds aux bords plats munis d'excroissances bosselées. Vous pourrez les récolter des mois de Juillet à Octobre, chaque pied en produisant de 10 à 15. Ces derniers mesurent de 12 à 25 cm de diamètre, et pèsent de 1 à 2,5 kg. La chair est blanche, épaisse, et peu sucrée. Vous le planterez dans un sol riche, et vous paillerez le sol afin d'en conserver l'humidité nécessaire à sa bonne croissance.
Truffaut conseille :
Il est préférable de cueillir les fruits assez jeunes afin qu'ils conservent leur saveur délicate, proche de celle de l'artichaut. Jeune vous pourrez le consommer comme une courgette, plus mature, vous pourrez faire avec de délicieux gratins, ou d'excellentes purées.Truffaut informe :
A la plantation, prévoyez suffisamment d'espace entre les plants, le pâtisson ayant besoin de place, il est souhaitable d'espacer les plants d'un mètre en tous sens. Le pâtisson a besoin d'eau, vous l'arroserez régulièrement en évitant de mouiller les feuilles, au risque de voir se développer de l'oïdium qui reste son principal ennemi.Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Blanche
Forme du fruit ou légume :
Ronde
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
150
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 150 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Plein soleil
Type de sol :
Normal, Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
A cuire
Conseil conservation :
Dans un local sec et sombre
Carte d'identité
Nom commun :
Pâtisson blanc
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Pepo
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique centrale
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Un arrosage à la fois, régulier et modéré, en évitant de mouiller le feuillage.
Resistance au froid
0 à 5 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
0.5
Avis clients
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