“ Prudence, car sur l'échelle de Scoville ce piment est qualifié d'explosif, ce qui correspond au stade le plus élevé et il est classé parmi les 10 piments les plus forts au monde. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
80
Arrosage
Vous maintiendrez le sol frais sans qu'il ne soit détrempé et vous serez particulièrement vigilant durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre piment, cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Frais, Humifère
Un piment très piquant, qui produit des fruits arrondis, légèrement bosselés, vert avant de virer à maturité à l'orange vif le plus souvent, mais qui peuvent être aussi, jaune, rouge ou chocolat. Facile à cultiver, vous le planterez une fois que le sol de votre potager se sera bien réchauffé, d'avril à juin et vous pourrez récolter les piments de juillet à octobre. Vous l'installerez dans un sol riche, frais bien drainé, sous une exposition chaude et ensoleillée, abritée des vents froids.
Truffaut conseille :
De planter à côté de vos piments du basilic, des oignons, ou des carottes et d'éviter d'y installer du fenouil, des choux, des haricots ou des pommes de terre. Vous pourrez aussi mettre en place des plantes mellifères (lavande, thym, etc.) qui attireront les insectes butineurs, qui favoriseront la pollinisation de vos légumes et de vos fruitiers.Truffaut informe :
En installant des capucines à proximité de votre culture, ces dernières attireront les pucerons, ce qui évitera au moins en partie qu'ils n'envahissent vos poivrons. Par ailleurs, non seulement la Capucine est facile à cultiver, mais en plus ses fleurs sont comestibles et pourront décorer vos salades et d'autres plats.Mode d'utilisation :
En bac, En pot, Potager, Serre
Couleur :
Orange, Jaune, Marron, Rouge, Vert
Description de la couleur :
Vert avant de virer à maturité à l'orange vif le plus souvent, mais aussi possiblement, au rouge, au jaune ou au chocolat.
Forme du fruit ou légume :
Arrondie de petite taille, légèrement bosselé.
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Frais, Humifère
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Un piment extrêmement piquant, qualifié d'explosif.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Pour relever toutes vos préparations culinaires, sauces très piquantes, marinades, cuisine mexicaine.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Les piments peuvent se conserver quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, mais vous pourrez aussi les congeler, les faire sécher ou les faire mariner dans de l'huile d'olive.
Carte d'identité
Nom commun :
Piment
Genre de la plante :
Capsicum
Espèce :
Chinense
Variété :
Habanero'
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous maintiendrez le sol frais sans qu'il ne soit détrempé et vous serez particulièrement vigilant durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre piment, cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et de conserver ainsi la fraicheur du sol. Si vous avez installé votre piment dans un contenant vous devrez rester bien attentif au suivi de son arrosage. Lors des apports d'eau vous éviterez de mouiller le feuillage, les fleurs et les fruits.
Nutrition
En cours de culture, vous pincerez l'extrémité des tiges afin de limiter le développement du feuillage et vous ne conserverez au maximum que 10 piments par pied. Ainsi ceux que vous aurez sauvegardés pourront grossir et mûrir dans de bonnes conditions. Vous n'oublierez pas d'installer un tuteur pour empêcher que sous le poids des fruits les branches ne se cassent. Enfin, vous accompagnerez l'eau d'arrosage, deux fois par mois d'un engrais liquide 'spécial potager'.
Resistance au froid
5 à 10 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
0.50
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