Truffaut conseille  : 

Vous pouvez le consommer cru, dans une salade par exemple, ou cuit et ce sans aucun risque puisqu'il offre une saveur très douce, vous pouvez aussi le conserver dans un flacon d'huile ou de vinaigre, qu'il parfumera.

Truffaut informe  : 

Le piment est extrêmement frileux, dans les régions les plus fraiches en été, notamment au nord de la Loire, il est conseillé de le cultiver sous serre. Si cela n'est pas possible pour vous, vous devrez au minimum lui accorder une place privilégiée en plein soleil et ce tout au long de la journée, et puis en début et en fin de saison, vous devrez le protéger des petits matins frais. Vous pourrez aussi le cultiver en pot ce qui vous permettra de le rentrer dès que les températures seront plus basses.