Le genre Aloysia comprend environ 40 espèces, originaires d'Amérique. Aloysia triphylla (Verveine citronnelle) est l'une de ces espèces, originaire du Sud-Ouest de l'Amérique du Sud.Cette plante vivace aromatique peut atteindre une hauteur de 80 cm pour une largeur de 50 cm. Feuillage caduc, aromatique, vert moyen. Feuilles allongées, un peu rugueuses, de 6 à 10 cm de long, dégageant une forte odeur citronnée. Petites fleurs violacées en grappes à la fin de l'été.A planter dans un sol fertile, léger, profond. Exposition au soleil. Peu rustique jusqu'à -7°C. Pousse très bien dans un pot ou une jardinière. A rentrer l'hiver dans une véranda en régions froides. Rabattre assez sévèrement la plante en février.On utilise les feuilles en infusion. On peut faire des sorbets, des sauces et des liqueurs. On coupe les feuilles bien développées. Elles se conservent par séchage.