La batavia rouge Carmen présente des feuilles vertes épaisses, finement ciselées, légèrement cloquées, aux extrémités rougeâtres. Sa pomme est volumineuse et lourde. Elle est consommée principalement en salade, mais vous pourrez aussi la faire braiser ou la cuire à l'étouffée. Du fait de son faible encombrement, si vous n'avez pas de potager vous pourrez aussi la cultiver en bac.
Truffaut conseille :
De mettre en place un paillage, qui vous préservera à la fois de l'invasion de mauvaises herbes, et limitera l'évaporation de l'eau du sol. Vous économiserez ainsi quelques arrosages sur la saison. Il existe dorénavant sur le marché des paillages naturels ou biodégradables qui sont très accessibles en prix.
Truffaut informe :
La Batavia apprécie les sols frais et bien drainés. Si le vôtre est trop lourd, (trop argileux), vous pourrez faire un apport de sable qui l'allégera, et facilitera aussi le drainage, c'est à dire l'évacuation de l'eau de pluie ou d'arrosage. Effectivement la laitue possède de petites racines qui redoutent l'eau stagnante, une telle situation pouvant lui être fatale.
Mode d'utilisation :
En bac, Potager
Couleur :
Vert, Rouge
Description de la couleur :
Feuilles vertes aux extrémités rouges
Forme du fruit ou légume :
Ronde pommée
Port de la plante :
Arrondi compact
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert, Rouge
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
20
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 20 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal, Humifère
Période de récolte :
de Avril à Octobre
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Laitue batavia rouge 'Carmen'
Genre de la plante :
Lactuca
Espèce :
Sativa
Variété :
Carmen'
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Mars à Septembre
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosage régulier et modéré.
Nutrition
Faire un apport de fumure organique (compost ou amendement) avant la plantation