Le genre Lactuca (Laitue) comprend plus de 100 espèces, originaires des zones tempérées de l'hémisphère Nord. Lactuca sativa (Laitue) est l'une de ces espèces, originaire des régions méditerranéennes. 'Corcovado' est une variété horticole. La laitue batavia rouge 'Corcovado', de type ouvert (non pommée), possède de nombreuses feuilles, rouge soutenu, brillant. Demi-conique, à port compact, elle bénéficie d'un bon volume. Plantation de avril à septembre. Récolte de mai à octobre.