Le sol doit rester frais en permanence, mais sans eau en excès. Vous y serez particulièrement attentif lors des périodes de fortes chaleurs. Le paillage au pied de vos plants permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosag
Plantation
de Avril à Juin
Le Chou de Bruxelles 'Nautic' produit de nombreux petits choux serrés au coloris vert foncé à l'excellente qualité gustative. C'est une variété rustique, précoce, très productive, qui présente un port droit, homogène. Vous le planterez dans un sol profond, frais, bien drainé, sous une exposition ensoleillée, abritée du vent. Il faut éviter de trop enrichir le sol, auquel cas la plante donnerait naissance à des rejets au lieu de former ses petits choux bien ronds, et lisses.
Truffaut conseille :
De récolter les Choux en partant de la base de la tige et de les couper proprement avec un couteau. Ils seront encore meilleurs, après avoir subi une petite gelée. Avant la récolte en cours de végétation, vous pourrez pincer les tiges dès qu'elles auront atteint 60 cm, elles produiront alors des pommes plus grosses et moins amères.
Truffaut informe :
Le chou de Bruxelles est pauvre en calories et contient peu de sucres et de graisses. Il est très riche en eau et présente une bonne teneur en vitamines C (Rôle: favorise les défenses immunitaires) et K (Rôle: Antihémorragique).
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert foncé
Forme du fruit ou légume :
Petites pommes rondes, et lisses.
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Frais, Humifère, Normal
Période de récolte :
de Septembre à Novembre
Commentaire de la récolte :
Excellente
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Les Choux peuvent être congelés après avoir été blanchis quelques minutes. Sinon vous pouvez les conserver frais durant 3 semaines environ dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Carte d'identité
Nom commun :
Chou de Bruxelles 'Nautic'
Genre de la plante :
Brassica
Espèce :
Oleraca gemmifera
Variété :
Gemmifera Nautic'
Famille :
Brassicacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Le sol doit rester frais en permanence, mais sans eau en excès. Vous y serez particulièrement attentif lors des périodes de fortes chaleurs. Le paillage au pied de vos plants permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage, en conservant au sol sa fraicheur.
Nutrition
N'apportez pas d'engrais ou de fumure de façon trop importante, cela entrainerait la production de choux trop petits ou éclatés. Comme tous les choux, il est sensible à la Piéride, un papillon qui dévore les feuilles. Pour vous en protéger installez sur vos plants un voile anti-insectes.