“ Sa tête blanc éclatant et sa bonne aptitude à la congélation. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Arrosage
Le sol doit rester frais en permanence, mais jamais détrempé et vous y serez particulièrement attentif durant les périodes de fortes chaleurs. Un paillage au pied de vos plants de chou-fleur permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises her
Plantation
de Avril à Mai
Une variété de chou-fleur précoce, qui produit une tête dense et bien blanche. Le Chou-fleur est très exigeant, ainsi vous le planterez dans un sol très riche, frais voire humide mais bien drainé, sous une exposition ensoleillée mais non brûlante. Le chou-fleur étant à maturité assez volumineux, lors de la plantation vous espacerez, sur le rang, les plants de 60 à 70 cm. C'est aussi un légume riche en vitamine C et peu calorique que vous récolterez du mois de Juin jusqu'à fin octobre.
Truffaut conseille :
De semer, ou de planter, de la bourrache, ainsi que de la menthe et des soucis à proximité de votre culture. La bourrache éloignera les limaces et les escargots, grands amateurs des feuilles de chou, quant à la menthe et aux soucis ils feront fuir de nombreux insectes dont la piéride du chou, les pucerons et l'altise qui sont des parasites fréquemment rencontrés sur les plants de chou. La pose sur votre culture d'un voile anti-insectes est aussi très efficace.Truffaut informe :
Le Chou-fleur redoute à la fois le chaud et le froid, c'est la raison pour laquelle il prospère très bien dans les régions au climat maritime comme la Bretagne. Il a besoin de croitre sans être perturbé par des variations importantes de température. Par ailleurs "F1" désigne la première génération issue d'hybridation, ce qui garantit des plants semblables plus résistants et à la croissance homogène.Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Blanche
Description de la couleur :
Blanc éclatant
Forme du fruit ou légume :
Tête bien arrondie
Port de la plante :
Arrondi compact
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
60
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 60 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Frais, Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte de juin à octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Crue à l'apéritif ou cuit en légume ou en gratin
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Le chou-fleur peut être congelé après avoir été blanchi quelques minutes dans de l'eau salée. En revanche, frais il ne se conservera que quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Carte d'identité
Nom commun :
Chou-fleur
Genre de la plante :
Brassica
Espèce :
Oleracea
Variété :
Aviso' F1
Famille :
Brassicacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Mai
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Le sol doit rester frais en permanence, mais jamais détrempé et vous y serez particulièrement attentif durant les périodes de fortes chaleurs. Un paillage au pied de vos plants de chou-fleur permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et de conserver ainsi la fraicheur du sol. Vous utiliserez de préférence un paillage biodégradable que vous enfouirez dans le sol une fois la récolte terminée.
Nutrition
Vous aurez lors de l'automne précédent votre culture enrichi la terre de votre potager avec du fumier ou du compost. Afin de protéger vos choux des escargots et des limaces, en complément de la bourrache, vous pourrez épandre de la pouzzolane ou du paillis de chanvre qui les empêcheront d'arriver jusqu'à vos plants. Par ailleurs, vous ne planterez jamais deux années de suite vos choux sur un même emplacement, la rotation des cultures au potager est essentielle.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 6 plants
Avis clients
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