“ Son bulbe rond et aplati d'un blanc éclatant. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
40
Arrosage
Vous maintiendrez le sol frais en permanence, mais jamais détrempé, notamment durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de vos choux cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et
Plantation
de Mai à Juin
Le chou rave est un chou dont la tige se renfle en une grosse boule charnue située juste au-dessus du niveau du sol. Ses feuilles sont semblables à celles d'un chou non pommé. Cette variété au port érigé, produit un bulbe rond et plat, très blanc. Sa production est homogène et vous pourrez le laisser en terre grâce à sa bonne résistance au froid. Vous le planterez dans un sol riche, frais bien drainé, plutôt argileux, sous une exposition ensoleillée ou à mi ombre légère.
Truffaut conseille :
Si vous voulez conserver plusieurs mois votre chou rave, de le stocker dans une pièce sombre et aérée, après avoir installé le bulbe dans du sable ou de la tourbe.Truffaut informe :
Un chou, pauvre en calories mais très riche en vitamine C et en magnésium, qui peut être consommé cru, ou cuit à la poêle, voire même transformé en purée ou en gratin. Il est aussi souvent associé à de nombreux autres légumes dans le pot-au-feu.Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Blanche
Description de la couleur :
Blanc éclatant
Forme du fruit ou légume :
Arrondie
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Frais, Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juin à Décembre
Commentaire de la récolte :
Bonne
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou congelé après l'avoir blanchi.
Carte d'identité
Nom commun :
Chou rave
Genre de la plante :
Brassica
Espèce :
Oleracea
Variété :
Terek'
Famille :
Brassicacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous maintiendrez le sol frais en permanence, mais jamais détrempé, notamment durant les périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de vos choux cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et de conserver ainsi la fraicheur du sol.
Nutrition
Vous aurez lors de l'automne précédent vos plantations, apporté du fumier dans votre potager que vous aurez bien mélangé avec la terre en place.
Resistance au froid
-5 à -10 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 6 plants
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