“ Très facile à cultiver aussi bien en pleine terre dans le jardin que dans un pot sur le balcon, indispensable en cuisine pour accompagner de nombreux plats. ”
Arrosez dès après la plantation, puis régulièrement sans excés, la Ciboulette redoute à la fois l'humidité stagnante et la sécheresse.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La Ciboulette est une plante vivace qui produit des feuilles creuses, fines, très odorantes. Facile à cultiver, vous la planterez dans un sol normal, bien drainé, car elle redoute à la fois l'humidité stagnante au niveau de ses racines et la sécheresse, sous une exposition ensoleillée. Elle produit aussi de nombreuses petites fleurs en ombelles de couleur bleu violacé, que vous couperez afin de stimuler la pousse des tiges. Fleurs comestibles que vous pourrez utiliser pour décorer vos salades.
Truffaut conseille :
Lorsque vous effectuez un prélèvement, coupez avec une paire de ciseaux, les feuilles au ras du sol, et ce afin de favoriser l'apparition de nouvelles tiges. Vous pourrez aussi au cours de la saison rabattre la touffe de feuilles, ce qui stimulera la pousse de nouvelles tiges. En hiver les tiges disparaitront pour mieux ressortir au printemps suivant.
Truffaut informe :
Les tiges de Ciboulette en séchant perdent leur qualité principale qui est leur parfum, ainsi il est préférable, si vous souhaitez les conserver de les congeler. Malgré tout elles seront moins parfumées que les tiges cueillies et consommées fraîches. Finement ciselées les tiges parfumeront vos salades, vos omelettes et autres vinaigrettes.
Mode d'utilisation :
Bordure, En bac, En jardinière, En pot, Potager
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
20
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 20 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Avril à Octobre
Commentaire de la récolte :
Cueillir au fur et à mesure les feuilles selon votre besoin.
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Parfumé
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Ciboulette
Genre de la plante :
Allium
Espèce :
Schoenoprasum
Famille :
Alliacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosez dès après la plantation, puis régulièrement sans excés, la Ciboulette redoute à la fois l'humidité stagnante et la sécheresse.
Nutrition
L'apport d'engrais en cours de saison n'est pas nécessaire, si vous avez utilisé lors de la plantation un terreau de qualité adapté aux plantes aromatiques.