“ Un légume d'été incontournable, facile à cultiver. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Arrosage
Vous arroserez dès après la plantation. Par la suite vous le ferez régulièrement, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en prenant garde de ne pas noyer la plante qui redoute les excès d'eau. Vous éviterez aussi de mouiller les fleurs, et le feu
Plantation
de Avril à Juin
La Courgette produit classiquement un fruit plus ou moins allongé, cylindrique, dont la couleur peut varier du vert foncé le plus souvent, au vert pâle, voire au jaune. Vous la planterez dans un sol normal, riche, frais, bien drainé, à la chaleur, sous une exposition ensoleillée. Elle produira des courgettes tout au long de l'été et ce en quantité importante. C'est une plante sensible au froid, vous ne l'installerez qu'une fois le sol réchauffé, soit bien après les dernières gelées printanières.
Truffaut conseille :
La courgette est sensible à l'oïdium, un champignon microscopique, qui laisse un feutre blanc semblable à de la poussière sur le feuillage et qui pourra aller jusqu'à dessécher la plante et la faire mourir. Pour limiter les infestations de cette maladie cryptogamique, vous planterez à proximité de votre culture des pieds d'œillet d'Inde. Cela n'empêchera pas les attaques, mais en limitera les effets. Vous pourrez le faire y compris avec les variétés reconnues comme résistantes aux maladies, car cela renforcera leur protection, et surtout protégera de ce champignon d’autres légumes du potager.Truffaut informe :
Si vous ne disposez pas d'un potager, vous pourrez cultiver votre courgette dans un bac. Celui-ci devra être tout de même suffisamment volumineux, avec un minimum de 40 cm de profondeur, et de 30 cm de diamètre ou de côté. Vous installerez votre pot dans une situation ensoleillée, sur votre terrasse ou votre balcon, il ne vous restera plus qu'à surveiller l'arrosage.Mode d'utilisation :
En bac, Potager
Couleur :
Jaune, Vert
Description de la couleur :
Vert plus ou moins foncé ou Jaune, selon la variété
Forme du fruit ou légume :
Cylindrique allongé, plus ou moins fin.
Port de la plante :
Etalé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Bonne
Rendement :
Bon
Utilisation Feuille :
La courgette peut se consommer crue en salade, ou cuite, dans la ratatouille, poêlée, ou farcie.
Utilisation Fruit :
Les fleurs sont cuisinées sous forme de beignets, mais prenez garde, plus vous prélèverez de fleurs moins, par la suite, vous pourrez récolter de courgettes.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Ne se conservera que quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Carte d'identité
Nom commun :
Courgette
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Pepo
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous arroserez dès après la plantation. Par la suite vous le ferez régulièrement, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en prenant garde de ne pas noyer la plante qui redoute les excès d'eau. Vous éviterez aussi de mouiller les fleurs, et le feuillage, au risque de voir se développer des maladies cryptogamiques. Un paillage installé au pied de vos plants permettra de limiter à la fois, le développement de mauvaises herbes et l'arrosage, tout en préservant les courgettes du contact direct avec la terre.
Nutrition
La courgette doit être plantée dans un sol riche. Pour se faire, vous aurez, au cours de l'automne précédent votre culture, apporté du fumier ou un bon compost que vous aurez mélangé avec la terre de votre potager. Si vous n'avez pas pu le faire, vous apporterez, lors de la plantation, un amendement ou un très bon terreau 'spécial pour plantes potagères'.
Resistance au froid
5 à 10 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 3 plants
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