Le poireau est un légume d'automne et d'hiver, qui présente un feuillage coriace, dont la partie blanche est à la fois tendre et moins forte en goût que l'autre partie. Lors de la plantation vous couperez la moitié du feuillage et des racines des plants, puis vous les arroserez abondamment. Cette variété précoce, sensible au froid est bien adaptée à la production automnale. Elle se caractérise par son feuillage jaunâtre et son gros fût court. Vous pourrez débuter sa récolte dès le mois d'Août.