Plaque électrique professionnelle chromée lisse de la gamme 700 Combisteel. Valve à gaz avec soupape de sécurité.
Plaque chauffante en acier de 15 mm d'épaisseur.
Tiroir de récupération des graisses en inox placé à l'intérieur du placard. Ce modèle a la plaque lisse.
Surface de cuisson homogène. Réservoir d'huile usée. L'isolation de l'appareil prévient les pertes de chaleur au maximum. La hauteur de cette plancha à poser est de 300 mm. La température de 50 à 300°C.
Surface de cuisson inclinée pour un nettoyage facile et pratique avec trou de décharge de liquide. Contrôle de la température du thermostat

Puissance totale (kW) en fonction de la dimension : 3.6 - 7.2
Tension (Volt) : 400
Poids brut (kg) en fonction de la dimension : 70 - 119