La grille traditionnelle en acier inoxydable est faite de tiges fines afin que la chaleur du charbon de bois soit mieuxdiffusée durant la cuisson
Gardant la chaleur à la perfection etdotée d'une longue durée de vie, lafonte est idéale pour toutes sortes de viandes et les marques caractéristiques de brûlure de la grille << cautérisent >>la viande, qui conserve ainsi toute sa saveur.
Cette plaque en acier double épaisseur découpée au laser est lisse et idéale pour faire cuire de façon homogènede délicats filets de poissons et des légumes.