Plaque lisse à snacker électrique de la marque Sofraca

Idéale pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, les légumes et les oignons. Idéale aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes.

Caractéristiques techniques :

• Tension : 400 V
• Largeur : 900 mm
• Profondeur : 475 mm
• Hauteur : 230 mm
• Poids : 44 kilos
• Puissance : 3 x 3000 W
• Construction tout inox
• 1 à 3 résistances Incoloy, qui couvrent toute la surface de cuisson
• 1 à 3 commutateurs
• Thermostats 0-300°C
• Voyants de mise sous tension
• Voyants thermostatiques
• Pieds réglables
• Tiroir entièrement amovible pour la récupération des jus et des graisses
• Plaques de cuisson en acier décarburé (10 mm d'épaisseur) : bonne résistance au frottement nettoyage facilité
• Zone de chauffe : 3