Chaque poêle en cuivre reflète un savoir-faire ancestral, alliant élégance et performance. Ces ustensiles de cuisson sont toujours fabriqués de la même manière, avec un étamage sans plomb à l'intérieur, vous permettant de cuisiner tout ce que votre inspiration vous dicte, en toute sécurité.

Grâce à l'excellente conductivité du cuivre, vous pourrez chauffer votre ustensile à n'importe quelle température pour révéler toutes les saveurs de votre cuisine.

La poignée est en fonte, a un système d'accroche et est rivetée pour une solidité à vie. Elle est excessivement courbée et longue pour pouvoir reposer sous l'avant-bras du cuisinier; cela vous en facilitera l'usage et épargnera votre poignet.

Conseils d'utilisation :

• Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l'eau chaude et au liquide vaisselle puis rincez et séchez.
• Dès le début de la cuisson, accompagnez votre aliment de matière grasse ou de bouillon.
• Lavez avec une éponge, du savon ou du liquide vaisselle (ne pas utiliser de détergents). -Le cuivre va se patiner et magnifier avec les années et cela n'affectera pas ses qualités culinaires.

Caractéristiques techniques :

• Sans PFAS
• Type d'ustensile : Poêle
• Matériau : Cuivre
• Revêtement : Etamé
• Poignée : Poignée en fonte avec un système d'accroche, rivetée pour une solidité à vie
• Epaisseur du fût : 1,7mm d'épaisseur
• Hauteur : 5cm
• Ne passe pas au lave-vaisselle

Compatibilité : Tous feux sauf induction