Catte variété, hâtive et rustique, produit des cosses volumineuses et légèrement arquées, contenant chacune 7 à 8 grains verts de taille moyenne. Les pois à grains ronds sont rustiques au froid et à l’humidité pendant la période de germination.Il est préférable de les récolter jeunes, lorsqu'ils sont bien tendres.
Truffaut conseille :
Semez et récoltez en lune montante. Binez et buttez en lune descendante.
Truffaut informe :
Les pois aiment la proximité du fenouil, des concombres, des laitues et des carottes.
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Légumes secs
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant, Expert
Grammage :
246 g
Couleur :
Vert
Forme du fruit ou légume :
cosses volumineuses et légèrement arquées
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Avril à Juillet
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Réalisez un sublime gaspacho en mariant petits pois, pomme verte, huile d'olive et gingembre râpé, le tout surmonté d'une chantilly au thé matcha.
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Rustique au froid
Carte d'identité
Nom commun :
Pois
Genre de la plante :
Pisum
Espèce :
Pisum sativum
Variété :
Petit Provençal
Famille :
Fabacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau universel, Terreau plantation au jardin
Semis
de Février à Avril
Commentaires sur période de semis
Semer en prenant soin de ne pas enfouir les graines à plus de 3-4 cm de profondeur.En poquets: Semer 4-5 graines dans de petits trous (poquets) espacés de 40 cm sur le rang. Laisser également 40 cm entre les rangs. En lignes: Semer une graine tous les 3 cm sur le rang, et espacer chaque rang de 40 cm.
Entretien
Arrosage
Moyen
Nutrition
Enfouir sur place les cultures ayant fini de donner, comme un engrais vert.
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