Descriptif : le poivron Caviar Calabrais produit des petits fruits rouges à la saveur gustative exceptionnelle ! Cette variété très rustique se caractérise par son port érigé. En Calabre, c’est leur caviar ! POIVRON Caviar Calabrais Famille : Solanacées Nom latin : Capsicum annuum L. Poids : 0,16 g Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence. Guide de Culture Entretien du sol : le poivron apprécie un sol riche en humus, ameubli sur 20 cm. Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier. Exposition : ensoleillée. Semis : à une profondeur égale à la taille de la graine en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron exigent de la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage. Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines. Levée : en 8 à 11 jours en sol à 20°C. Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles, repiquez vos plants dans des pots individuels. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant. 3 semaines avant la plantation au potager, acclimatez vos plants à l’extérieur la journée et rentrez-les à l’intérieur la nuit. Installez-les au potager après les dernières gelées quand la température de la terre atteint 20-25°C. Enterrez la tige jusqu’aux premières feuilles en respectant une distance de 50 cm entre les plants et de 60 cm entre les rangs. Arrosage : arrosez fréquemment mais de façon peu abondante en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de maladies. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement. Culture associée : le poivron apprécie la compagnie des aromates, des laitues, des radis, des piments, des poivrons, des tomates. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives. Rotation : attendez 3-4 ans avant de planter des poivrons sur le même emplacement. Apres cette culture vous pouvez semer des crucifères, des légumes de la famille des choux. Conservation : une dizaine de jours dans le bac à légumes. Origine : originaire d’Amérique du Sud. Conseil de La Semence Bio © : tuteurez ou palissez. En cuisine Consommez le poivron cru ou cuit, il apportera douceur et couleur à vos plats. Pensez à l'éplucher pour le rendre plus digeste. La chair douce du poivron Petit Marseillais le rend idéal pour les salades. Peu calorique, le poivron est riche en vitamine C quelle que soit sa couleur. Le poivron contient plus de vitamine B9, alors que le rouge est source de pro-vitamine A. Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte. Des paroles & des actes Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers… Plus d’infos sur notre engagement, cliquez ici Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles. Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses ! Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !