“ Variété productive, tardive.Résistante aux maladies (Tavelure).Chair sucrée et acidulée.Pomme de garde (jusqu'à 7 mois)Consommation de octobre à janvier. ”
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Pollinisateur
Pollinisateurs : Golden, Idared, Granny Smith, Reine des Reinettes.
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
de Septembre à Octobre
Type de sol
Normal
Malus domestica (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. 'Antares' (R) est une variété horticole obtenue par l'I.N.R.A.d'Angers. Cette variété est labellisée "Label Rouge".Arbre assez vigoureux, productif. Sa floraison a lieu en avril. La cueillette des fruits se réalise de fin septembre à mi-octobre. On les consomme de octobre à janvier. La conservation au frais pourra aller jusqu'à 7 mois. Fruits bicolores rouge brillant lavé de jaune possèdant une chair sucrée et acidulée. Bonne résistance à la tavelure (maladie du pommier).
Truffaut conseille :
Pour une meilleure fructification, les variétés Golden, Idared, Granny Smith, Reine des Reinettes, s'entendront très bien avec 'Antares'®. Cette dernière en effet n'est pas autofertile.
Truffaut informe :
Cette variété de pommier a une chair ferme, croquante et juteuse, avec un bon équilibre entre le sucré et l'acidité.
Mode d'utilisation :
Verger, Isolé
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
3 ans
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
400
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 400 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Ronde et trapue
Couleur du fruit :
Rouge, Jaune
Description de la couleur :
Rouge brillant lavé de jaune.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Pollinisateurs : Golden, Idared, Granny Smith, Reine des Reinettes.
Précocité :
Tardive
Récolte :
de Septembre à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte de fin septembre à mi-octobre.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Bon équilibre en sucre et acidité.
Idéal en cuisine pour :
Compote, Frais, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier Antares ®
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Domestica
Variété :
Antares ® 'Dalinbel'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Caucase et Asie Mineure,
Protection variétale :
®
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.