“ Variété productive. Couleur rouge teintée de jaune. Chair ferme, acidulée, juteuse, parfumée. Consommation de septembre à mars. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
200
Arrosage
L'arrosage peut être important à la plantation et les premières années. Par la suite, l'arbre aura suffisamment de racines en profondeur pour puiser l'eau dont il a besoin.
Pollinisateur
Reine des reinettes, Golden.
Plantation
de Novembre à Mars
Récolte
de Septembre à Octobre
Type de sol
Frais, Normal
Malus pumila (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. ' Elstar' est une variété horticole obtenue en Hollande en 1955 en croisant Ingrid Marie avec Golden Delicious.Arbre moyennement vigoureux, productif, avec une mise à fruit rapide. Sa floraison a lieu en avril. La cueillette des fruits se réalise en septembre-octobre. Bonne conservation pendant l'hiver. De bon calibre, avec une peau fine de couleur rouge teintée de jaune, les fruits possèdent une chair ferme, acidulée, juteuse, parfumée.
Truffaut conseille :
Pour une meilleure fructification, les variétés ' Golden 'et ' Reine des Reinettes ' s'entendront très bien avec ' Elstar '.Truffaut informe :
La variété Elstar est une pomme à couteau c'est-à-dire qu'elle se consomme crue. Elle est également délicieuse en compote et en gelées.Mode d'utilisation :
Isolé, Verger
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
200
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 200 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal, Frais
Forme du fruit :
Tronçonique légèrement aplatie.
Couleur du fruit :
Rouge, Jaune
Description de la couleur :
Rouge teinté de jaune.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Reine des reinettes, Golden.
Précocité :
Normal
Récolte :
de Septembre à Octobre
Commentaire de la récolte :
Conservation jusqu'en mars.
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair ferme, acidulée, juteuse et parfumée.
Idéal en cuisine pour :
Frais, Patisserie, Compote
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier ' Elstar '
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Pumila
Variété :
Elstar
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Originaire du Caucase et d'Asie MineureVariété horticole obtenue en Hollande en 1955.
Plantation
Plantation
de Novembre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Terreau plantation au jardin, Amendement organique
Entretien
Arrosage
L'arrosage peut être important à la plantation et les premières années. Par la suite, l'arbre aura suffisamment de racines en profondeur pour puiser l'eau dont il a besoin.
Nutrition
Un apport de compost bien décomposé à l'automne ou bien d'une fumure au printemps, est conseillé.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà formés, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
10.0
Votre magasin