“ Arbre au port érigé. Récolte mi-octobre. Fruits de couleur vert-jaune lavée de rouge. Chair croquante, juteuse, très sucrée. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
500
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation.
Pollinisateur
GoldenGranny Smith.
Plantation
de Septembre à Juin
Récolte
de Octobre à Novembre
Type de sol
Frais, Normal
Malus pumila (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. 'Fuji' est une variété horticole obtenue au Japon en 1939.Arbre au port dressé, de vigueur moyenne. Sa floraison a lieu en avril. La cueillette des fruits se réalise à partir de mi-octobre. On peut les conserver au frais de octobre à mars. De forme ronde, de gros calibre, de couleur vert-jaune lavée de rouge, les fruits possèdent une chair croquante, juteuse, très sucrée.
Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété 'Fuji', lui permettant de fructifier correctement, sont 'Golden' et 'Granny Smith'. Elles ont la même époque de floraison.Truffaut informe :
Le pommier 'Fuji' résiste au mildiou mais est assez sensible à la tavelure.Mode d'utilisation :
Isolé, Potager, Verger
Forme fruitière à la vente :
Fuseau
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
500
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 500 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Frais, Normal
Forme du fruit :
Ronde
Couleur du fruit :
Jaune, Rouge, Vert
Description de la couleur :
Vert-jaune lavée de rouge.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
GoldenGranny Smith.
Précocité :
Normal
Récolte :
de Octobre à Novembre
Commentaire de la récolte :
Récolte mi-octobre. Conservation de octobre à mars dans de bonnes conditions.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair croquante, juteuse, très sucrée.
Idéal en cuisine pour :
Compote, Confiture, Gelée, Frais, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier Fuji
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Pumila
Variété :
Fuji'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Obtention au Japon en 1939.
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Moyen
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.
Resistance au froid
-20 à -25 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
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