“ Production régulière et abondante. Variété très cultivée en France. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
400
Arrosage
Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé.
Plantation
de Novembre à Décembre
Récolte
Septembre
Type de sol
Normal
Le Malus domestica Gala est la deuxième variété de pomme la plus consommée en France après la Golden Delicious. Facile à produire dans toutes les régions, il s'agit d'une variété assez vigoureuse et très productive, avec une mise à fruit rapide sur un arbre qui ramifie facilement. La pomme Gala est un fruit de forme arrondie, au calibre moyen, à la peau striée de rouge et de jaune. Sa chair croquante est ferme, juteuse, douce et sucrée, aux arômes de banane et de poire. En septembre, les fruits se consomment dès la récolte et peuvent se conserver plusieurs semaines. Avec une forte teneur en sucre, c'est une pomme tonique très agréable à croquer.
Truffaut conseille :
Excellente en tarte, en compote ou poêlée, la pomme Gala est aussi très appréciée dans les recettes salées.Truffaut informe :
C'est une variété autostérile (triploïde) qui nécessite la présence d'autres variétés de pommiers pour améliorer la pollinisation.Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
400
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 400 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Couleur du fruit :
Jaune, Rouge
Récolte :
Septembre
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair croquante ferme, juteuse, douce et sucrée
Idéal en cuisine pour :
Compote, Frais, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier domestique, Pommier commun
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Domestica
Famille :
Rosacées
Plantation
Plantation
de Novembre à Décembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Un arrosage fréquent l'année de la plantation est conseillé.
Nutrition
Apporter un épandage d'engrais naturels en surface, pour limiter les carences auxquelles certaines variétés sont plus sensibles.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.
Resistance au froid
-5 à -10 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
15.0
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