“ Un arbre vigoureux, présentant une bonne résistance aux maladies, et dont les fruits se conservent bien. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
350
Arrosage
Il faut apporter un soin particulier à l'arrosage durant les 2 années qui suivent la plantation. Par la suite, vous arroserez votre pommier essentiellement durant les périodes de très fortes chaleurs. Un paillage au pied de l'arbre permet de limiter à la
Pollinisateur
Alkmène', 'Cox', 'Elstar'
Plantation
de Février à Avril
Récolte
de Septembre à Octobre
Type de sol
Frais, Normal
Un pommier très productif, avec une mise à fruits rapide. Il produit un gros fruit rond légèrement aplati, à l'épiderme rouge. Sa chair, est ferme, croquante, avec un bon équilibre sucre acidité. Il fleurira en avril, et vous pourrez récolter ses fruits de fin septembre jusqu'en octobre. C'est un arbre rustique que vous installerez sous une exposition ensoleillée, dans un sol frais, bien drainé. Il est peu sensible aux maladies, notamment à la tavelure, maladie fréquente chez le pommier.
Truffaut conseille :
Dans la forme fruitière gobelet, il n'y pas d'axe central, les branches ont été taillées pour répartir la végétation sur le pourtour de l'arbre donnant à l'ensemble une forme de gobelet. Le centre est dégagé et laisse ainsi bien pénétrer la lumière et l'air. Lors de la taille que vous pratiquerez en hiver, vous vous assurerez de conserver cette forme en supprimant les branches qui pourraient se croiser au coeur du végétal.Truffaut informe :
C'est une variété de pommier autofertile, ce qui n'est pas le cas le plus courant. Du reste il est considéré comme un excellent pollinisateur pour les autres variétés de pommes. Malgré tout, la présence à proximité de plusieurs pommiers permet de réaliser une pollinisation croisée qui assure une bonne récolte. Vous pourrez planter à proximité les variétés 'Alkmène', 'Cox', 'Elstar' qui ont des périodes de floraison voisines avec 'Topaz®'.Mode d'utilisation :
Isolé, Potager, Verger
Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
2 ans
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
350
Largeur moyenne à maturité :
250
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 350 L 250 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Frais, Normal
Forme du fruit :
Ronde légèrement aplatie
Couleur du fruit :
Rouge
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Pollinisateur :
Alkmène', 'Cox', 'Elstar'
Précocité :
Normal
Récolte :
de Septembre à Octobre
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Chair ferme, croquante, juteuse, avec un bon équilibre sucre et acidité
Idéal en cuisine pour :
Compote, Frais, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Pommier 'Topaz®'
Genre de la plante :
Malus
Espèce :
Domestica
Variété :
Topaz®'
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Protection variétale :
®
Plantation
Plantation
de Février à Avril
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Il faut apporter un soin particulier à l'arrosage durant les 2 années qui suivent la plantation. Par la suite, vous arroserez votre pommier essentiellement durant les périodes de très fortes chaleurs. Un paillage au pied de l'arbre permet de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage, en conservant au sol sa fraicheur.
Nutrition
Vous apporterez au début du printemps un engrais organique complet au pied de l'arbre que vous enfouirez par simple griffage.
Commentaires sur période de taille
Si la production est importante, vous pourrez effectuer une taille de fructification en juin, en supprimant quelques fruits, ce qui permettra à ceux que vous conserverez de mieux se développer. Pour la taille d'entretien, vous la pratiquerez en hiver en dehors des périodes de gel. Il s'agira surtout de supprimer les branches mortes ou abimées, et d'éclaircir le centre de l'arbre en supprimant les branches qui pourraient s'entrecroiser.
Resistance au froid
-20 à -25 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
10.0
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