Caractéristiques principales
Mirabelle de Metz - La plus petite et la plus parfumée des mirabelles
La mirabelle de Metz se distingue de sa cousine de Nancy par des fruits plus petits, environ 2 cm de diamètre, et une peau plus fine. Sa couleur varie du jaune orangé en plein soleil au jaune-vert à l'ombre, souvent teintée de rose. La chair est fine, très parfumée, franchement sucrée, avec ce goût de miel que beaucoup d'amateurs jugent supérieur à celui de la Nancy. La récolte a lieu mi-août. L'arbre est peu vigoureux mais productif et régulier, très résistant aux maladies et tolérant à la chaleur.
Un point à connaître avant de planter : contrairement à la Mirabelle de Nancy, la Mirabelle de Metz est autostérile. Elle a besoin d'un pollinisateur, et ses partenaires de référence sont le et le . Sa floraison est également plus précoce que celle de la Nancy, ce qui l'expose davantage au froid humide de printemps. Le , aux fruits plus gros et à la production plus régulière, constitue l'alternative si vous ne pouvez planter qu'un seul mirabellier.
Avantages principaux
- Parfum supérieur : la plus aromatique des mirabelles pour beaucoup d'amateurs.
- Peau très fine : petits fruits de 2 cm au goût de miel.
- Résistante aux maladies : variété saine et tolérante à la chaleur.
- Peu vigoureuse : gabarit contenu, adapté aux jardins moyens.
- Production régulière : récoltes fidèles d'une année sur l'autre.
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Résistance au froid :
Non
Origine France Garantie :
Non
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Apparence
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Couleur de floraison :
Blanche
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Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
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