Raifort, moutarde des allemands godet de 7/8 cm

Plante condimentaire pour sa racine pivotante, charnue et blanche, au goût prononcé, le raifort est une vivace à grandes feuilles, produisant des panicules terminales de fleurs blanches tout l'été. Le raifort sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc... Il était utilisé autrefois dans l'alimentation du bétail.
Feuillage : Caduc.
Hauteur à maturité : 100cm.
Fleur : Blanc.
Parfum : .
Exposition : soleil, mi-ombre.
Rusticité : .
Type de sol : Argilo-limoneux (riche et léger), Ph Tous.
Période de floraison : .
Période de récolte : Janvier, Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre.
Famille
Livré en : Godet de 7/8 cm
Ref Jardin du Picvert : 3591