“ Un assaisonnement de choix qui sera votre signature culinaire pour régaler les convives de votre table. ”
Caractéristiques principales
Cette marinade sèche aux notes de paprika fumé de Hongrie, l’un des meilleurs au monde, d’herbes aromatiques et d’autres épices de qualité, donnera un goût unique et complètement addictif à votre viande de porc. Les fameux ribs évidemment mais aussi vos recettes de pulled pork, grillades, côtelettes, araignée de porc, rouelle ou filet mignon… Il n’y aura désormais plus aucune limite à vos créations culinaires ! Rapide et pratique à utiliser, ce rub pour porc vous permettra de vous régaler avec une viande parfaitement épicée sans devoir la faire mariner pendant des heures. Il vous suffit de frotter ce mélange d’épices sur votre viande et de la faire cuire directement au barbecue, à la plancha, mais aussi à la poêle ou au four. Rub American ribs, assaisonnement pour le porc - 100g.
Truffaut conseille :
Pour votre santé, n'abusez pas de produits sucrés et salés dans votre alimentation et soyez actifs. Maintenez une activité physique régulière conforme à vos capacités physiques évaluées par votre médecin.Conseil de préparation :
Déposez les côtelettes de porc sur une assiette et saupoudrez 1/2 cuillère à café d’assaisonnement sur chaque face. Frottez délicatement pour bien répartir les épices. Faites cuire au barbecue, à la poêle ou au four. Pour plus de saveur, badigeonnez les côtelettes de moutarde avant assaisonnement. En fin de cuisson, ajoutez un peu de miel pour obtenir une croûte brillante, caramélisée et parfumée. Dosage conseillé : 20 g/kg de viande.
Conseil de consommation :
Cet assaisonnement est idéal pour parfumer toutes vos pièces de porc, comme des côtelettes, des grillades, des ribs, du pulled pork ou des rôtis. Il peut aussi s’utiliser pour assaisonner d’autres recettes : frites ou potatoes maison, volaille, chapelure, ou encore pour réaliser une sauce barbecue maison. Grâce au paprika fumé qu’il contient, ce mélange d’épices est également parfait dans des recettes végétariennes pour apporter une saveur « viandée », par exemple sur du tofu snacké.
Conseil de conservation :
À conserver au sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
Liste d'ingrédients :
100 % naturel : sans conservateurs, sans arômes, sans additifs et sans colorants.ingrédients : épices et aromates (paprika fumé (UE) 11 %, poivre (non UE), gingembre (non UE), fenouil, ail (UE), cumin, romarin, laurier, curcuma, muscade, piment), sucre (UE), sel de Camargue, citron.valeur énergétique pour 100 g de produit déshydraté : énergie 264 kcal / 1104 kJ , matières grasses 4,1 g dont acides gras saturés 1,8 g , glucides 44,4 g dont sucres 30,0 g , protéines 5,8 g , fibres alimentaires 13,2 g , sel 26,4 g.conservation : à conserver au sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.allergènes : aucun.
Parfum et saveur :
Épices pour viande de porc façon barbecue américain
Provenance de l'article :
Côte d'Or (21), France
Conditionnement
Type de conditionnement :
Boite
Quantité nette :
100
Unité de mesure :
gr
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